Канапе закусочные

Ингредиенты:

100гр. твороженного сыра
1 яйцо, желток
2 салаки холодного копчения
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
1 чайная ложка укропа
Растительное масло

Для украшения:
Яичный белок
Креветки
Огурцы
Редис
Яйца перепелов


Способ приготовления:
  Хлеб нарезаем и из нарезанных кусочков, вырезаем различные фигурки. Салаку, разделываем, вынимаем косточки и измельчаем в комбайне до однородной массы. К рыбной массе добавляем твороженный сыр, укроп, куриный вареный желток, тщательно перемешиваем.
Берем хлебные заготовки и на не большом количестве растительного масла, обжариваем фигурки, также подрумянить хлеб можно и тостере.
Теплый поджаренный хлеб, намазываем кремом, который у нас получился.
Украсить блюдо можно по-разному, все зависит от вашего воображения.


 

Приятного аппетита!